Essen in Argentinien: Medialunas und Facturas

Facturas in Boedo, Buenos Aires

Die Vorliebe der Argentinier für alles Süße ist dank der Milchcreme Dulce de Leche weltweit bekannt. Dies spiegelt sich vor allem auch bei Gebäck und Teilchen wieder. Letztere werden in Argentinien Facturas genannt und werden in allen nur vorstellbaren Variationen angeboten.

Argentinische Buttercroissants - Medialunas

Das bekannteste der argentinischen Gebäcke sind sicherlich die Medialunas - auf Deutsch Halbmonde. Diese lassen sich am ehesten mit kleinen Buttercroissants vergleichen, sind aber oftmals auch noch mit einer leichten Zucker- oder Honigglasur versehen. Besonders frisch zergehen die Medialunas im wahrsten Sinne des Wortes auf der Zunge - ein Muss bei einem Besuch in Argentinien. Hier ein Rezept für Medialunas - um auf den Geschmack zu kommen.

Facturas - argentinisches Gebäck

Unter dem Namen Facturas findet sich in den Bäckereien - Panaderias - in der argentinischen Hauptstadt Buenos Aires alles was süß und klebrig ist und zu Kaffee passt. Dabei reicht die Auswahl von allerlei Croissants über Donuts bis hin zu mit Marmelade, Vanillecreme oder auch Dulce de Leche, oder auch einer Kombination aus diesen, gefüllten Teilchen. Gerne auch noch mit Schokolade versehen oder mit schwarzem Zucker bestreut. Alles in allem den deutschen Teilchen durchaus ähnlich, allerdings sind die argentinischen Facturas etwas kleiner und vor allem billiger - 12 Gebäck-Teilchen  nach Wahl - una docena - kosten in dem meisten Bäckereien zwischen 20 und 30 Pesos. Besonders gut passen die Teilchen auch zu Mate, einem entspannten Nachmittag in einem Park steht damit nichts im Wege. 

Rechnungen bezahlen in Argentinien - Pago Fácil

Rechnungen müssen in jedem Land gezahlt werden. Während diese in Deutschland allerdings in aller Regel per Bankeinzug oder Überweisung beglichen werden existiert in Argentinien ein anderes System. Denn normalerweise werden in Argentinien alle Rechnungen, auch monatlich wiederkehrende (die Facturas), in bar beglichen. 

Pago Fácil - Rechnungen bezahlen in Argentinien

Pago Fácil - Argentinien

Dazu hat sich in Argentinien ein System etabliert welches sich Pago Fácil (Einfaches Bezahlen) nennt. Alternativ existiert noch Rapipago (Schnelles Bezahlen), dieser Anbieter ist aber nicht so weit verbreitet, zumindest nicht im Großraum Buenos Aires.


Pago Fácil ist in den den meisten Farmacitys, in größeren Supermärkten, Locutorios und Kiosken zu finden, immer gut zu erkennen am leuchtend-gelben Aufkleber. Es empfiehlt sich beim Rechnungen bezahlen kleinere, etwas abseitige Geschäfte auszusuchen. Denn in den großen, zentral gelegenen Pago Fácil-Anbietern bilden sich durchaus mal längere Schlangen. 


Der Bezahlvorgang an sich geht einfach und schnell von statten. Dem Kassierer die Rechnung geben, dieser nennt noch einmal die Rechnungssumme, dann das Bargeld herüberreichen. Dann wird vom Kassierer die Rechnung mit der Einzahlungs-Bestätigung versehen und fertig! Im Prinzip also ein schnelles und effektives System um Rechnungen zu begleichen. Vor allem für alle die nur als "Touristen" in Argentinien ist es sehr nützlich, denn so reicht Bargeld um die monatlichen Rechnungen zu begleichen, es ist kein Konto notwendig.